荔荔雨 2007-12-28 04:16
谭鱼头
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[size=2][color=darkgreen]● 遥遥[/color][/size]
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四川成都，我到过两次。第一次为了参加某景观设计比赛，到那里领取文件，考察地段，收集资料。如常，出国公干，是没什么机会游山玩水，只有小插曲。
这一次的小插曲，是当地的顾问带我们去吃午饭，经过路边水果摊，被从来没见过的枇杷吸引了过去。应该是盛产枇杷的季节吧？那枇杷又鲜又甜又便宜，各人买了一大袋。余兴未了，看见橘子也新鲜，问是哪里生产的？小贩回说：“您要它哪里就哪里！”说毕，大大方方的拿出数个印章，有Sunkist 有Java……任你选。我们啧啧称奇，大开眼界。
第二次是为呈交设计图，向评审讲解方案。这回，一切比预定时间提早完成，多出一些时间游玩。先是参观与工作有关的一些公园，如典型中国园林设计的杜甫草堂，以及较摩登的浣花溪公园。之后凭记忆找到我从德士里瞥见的旧货与古董市场“送仙桥艺术城”，高高兴兴的扛了一幅木帘回酒店。
晚上，大伙儿一起到闻名的谭鱼头吃麻辣火锅。该餐馆共两层楼，我们选了楼上的桌位。当地的顾问大力推荐鱼头，点了三公斤，听起来好多，我们才四个人，我赶紧说太多了！上菜后，大家无拘无束的吃火锅、谈东论西、啃兔子头（我没）。主角上桌，用麻辣汤底烫了烫鱼头，哇，好吃得不得了！万二分后悔当初自作主张减到两公斤，又不好意思要求多来两份，只好非常非常缓慢的咀嚼，最后一块久久舍不得吃下去。
我们吃完后，慢慢饮啤酒观百态。楼下的成都市民，十分豪放。麻辣火锅吃得冒汗？不怕，衣袖卷起、裤脚卷起，继续吃个不亦乐乎。谈得起劲，索性站起来高歌一曲。都说成都人最懂得享受、活得最写意，看来果然如此，叫人羡慕不已。
下次再访成都，要记得到谭鱼头——为满足口福，也为感染那快乐的气氛。[/color][/size]