享受快乐 2007-6-10 19:30
在鞍山的陕西美食
小时候,有学校的门口,每天都有一个阿姨买陕西凉皮.
我那时,总是分不清粉皮和凉皮.
因为,我不是经常的吃,但, 在我的记忆中,一提到陕西我就会想到凉皮.
在鞍山,唯一随便可见的陕西小吃就是凉皮了.
但是,自从从西安回来后才知道,此凉皮与彼凉皮还是不太一样呀.
我们这边没有什么米皮面皮之分,我们也不明白.
我到了西安,和卖凉皮的人说,来一份凉皮,他们会问我,什么的?
我说就是凉皮,给我来一分.
可是他又问我什么的,我以为我没说清,我就指了指.
后来才知道,凉皮还有面皮与米皮之分.
可是,我们这边,就是一种,也不知道是米皮还是面皮,我们就叫他凉皮.
从西安回来,在吃我们这边的凉皮,真是感觉不太一样,
从味道、外观、调料上都不太一样。
可,我还是喜欢吃,感觉很亲切。
在我们单位附近卖粉皮的女孩来鞍山两年了,是汉中人。
可是,口音有点不像陕西话,后来才知道,汉中离四川近,所以有点像四川话。
真的特别想吃正宗的陕西凉皮呀!
紫Sê龍捲風 2007-6-11 21:39
看着听好吃的
这几天西安热
我是天天吃凉皮
哈哈
我喜欢米皮
[[i] 本帖最后由 紫Sê龍捲風 于 2007-6-11 21:40 编辑 [/i]]